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  • Sauvignon Blanc, caratteristiche e abbinamenti
    maggio 12, 2022

    Sauvignon Blanc, caratteristiche e abbinamenti

    Il Sauvignon Blanc è un grande vitigno a bacca bianca, diffuso in tutto il mondo, in grado di regalare vini eccezionali! Sauvignon Blanc, caratteristiche Il Sauvignon Blanc, insieme allo Chardonnay, è il vitigno in assoluto più coltivato al mondo, e per...

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  • 5 vini bianchi perfetti per la Primavera
    maggio 11, 2022

    5 vini bianchi perfetti per la Primavera

    Le giornate si allungano, il sole splende e all'orizzonte si profila la bella stagione con pomodori, asparagi, ravanelli, piselli novelli, giovani germogli verdi e le prime fragole... quale vino scegliere per accompagnarli? Verdure e vino La torta salata con verdure primaverili (fave,...

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  • Bombino bianco, caratteristiche e abbinamento
    maggio 4, 2022

    Bombino bianco, caratteristiche e abbinamento

    Il Bombino bianco è un vitigno coltivato da lunghissimo tempo nel sud Italia, e più precisamente in Puglia, nella Provincia di Foggia, soprattutto nella zona di San Severo dove si utilizza anche per la produzione di spumanti Metodo Classico. Oggi si può...

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  • Abbinamento cibo-vino: cosa bere con gli asparagi
    aprile 29, 2022

    Abbinamento cibo-vino: cosa bere con gli asparagi

    L'asparago, delizioso ortaggio di stagione, ha fama di essere nemico del vino, ma in realtà è un affascinante complice! Dalla consistenza carnosa e dal sapore delicato che evoca quello del carciofo, gli asparagi sono un tripudio di bontà. Per conservare tutto le loro caratteristiche, cuoceteli il più...

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  • lasagna-vegetariana
    aprile 27, 2022

    Quale vino bere con un piatto vegetariano?

    Carne, pesce, salumi... Si tende spesso a gustare il vino in compagnia di antipasti o piatti a base di cibi di origine animale. Ecco allora, cinque piatti vegetariani da abbinare ai migliori vini.1. Pizza vegetariana Per accompagnare la vostra pizza vegetariana, scegliete un vino...

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