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Cocktail a base di vino bianco più buoni e le ricette

Cocktail a base di vino bianco più buoni e le ricette

Chi l'ha detto che i cocktail si preparano solo con i liquori?! In questo articolo, troverai tutte le migliori ricette per preparare un ottimo cocktail di vino bianco.

Spritz veneziano

Incominciamo con il più italiano di tutti i cocktail: lo Spritz made in Veneto, diventato un po' il simbolo dell'aperitivo all'italiana. Per prepararlo, puoi usare come vino bianco il Friulano (Tocai), il Glera, il vitigno componente base del Prosecco o il Verduzzo.

Ingredienti

  • 120 ml di vino bianco
  • 60 ml di bitter
  • Spruzzatina di soda o acqua gassata
  • Fetta di arancia

Preparazione

  1. In un tumbler o in una caraffa, metti del ghiaccio;
  2. Versa il vino;
  3. Aggiungi il bitter e colmate con acqua gassata;
  4. Infine decora con una fetta d’arancia e servi il drink.

Sangria bianca

La Sangria bianca è la variante della classica Sangria a base di vino rosso, ed è una ricetta tipica catalana. Come vino puoi scegliere il Sauvignon Blanc o lo Chardonnay.

Ingredienti (per 1 litro)

  • 500 ml di vino bianco
  • 250 ml di gassosa
  • 25 ml di Vodka (bianca)
  • 25 gr di zucchero
  • 1/2 arancia
  • 1/2 limone
  • 1/2 pesca
  • 25 gr di more
  • 25 gr di mirtilli
  • 25 gr di lamponi
  • 1/2 stecca di cannella
  • 2 di chiodi di garofano

Preparazione

  1. Miscelare insieme tutti i liquidi: vino bianco, gassosa e Vodka bianca;
  2. Aggiungi la frutta pulita precedentemente tagliata a pezzetti, la cannella e i chiodi di garofano. Infine aggiungi anche lo zucchero e mescola bene per farlo sciogliere completamente;
  3. Copri il preparato con la pellicola per alimenti e lascia in infusione per 6 ore, in frigorifero.

Cocktail con vino bianco e rum

Il vino bianco e il rum insieme possono fare miracoli. Tuttavia, questo cocktail richiede anche un tempo di riposo significativo: potenzialmente pianifica di farlo con 24 ore di anticipo. Per questa ricetta puoi usare la Ribolla gialla o un vino più aromatico come il Traminer

Ingredienti

  • 1 l di vino
  • 200 ml di rum
  • Succo di 1 arancia

Preparazione

  1. Mescola il vino bianco e il rum;
  2. Aggiungere il succo d'arancia e metti in frigo. Puoi servire questo cocktail con cubetti di ghiaccio e una fettina di arancia come decorazione. 
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