3L AOP Fitou Rocflamboyant Rouge 13%
DESCRIZIONE E CARATTERISTICHE DEL VINO
Francia
Situato nel cuore del paese cataro, vicino al piccolo comune di Tuchan, su pendii argillosi-calcarei, il vigneto è impiantato con vitigni nobili di Vieux Carignan e Grenache
Argillo-calcareo
Syrah - Grenache - Carignan
Macerazione carbonica di circa 12 giorni. Vendemmia diraspata con controllo della temperatura e spargimento quotidiano. Quest'ultimo permette una migliore estrazione dei polifenoli
Bellissimo colore rubino brillante
Fine, elegante con note di frutti rossi (marasca) e di spezie
Rotondo, carnoso con una bella struttura tannica, finale fruttato e persistente in gioventù, che poi evolve esprimere tutta la sua finezza attraverso note di cervo, vaniglia e frutta matura
13% vol.
Ideale con carni arrosto, alla griglia o in umido e formaggi caratteristici
in bottiglia da 0,75 lt ti costerebbe €4,87
CHE SAPORE HA QUESTO VINO?
Macerazione carbonica di circa 12 giorni. Vendemmia diraspata con controllo della temperatura e spargimento quotidiano. Quest'ultimo permette una migliore estrazione dei polifenoli. Situato nel cuore del paese cataro, vicino al piccolo comune di Tuchan, su pendii argillosi-calcarei, il vigneto è impiantato con vitigni nobili di Vieux Carignano e Grenache.
