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3L Barbera DOC Piemonte 13,5% Monte Luzzo

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DESCRIZIONE E CARATTERISTICHE DEL VINO

QUESTO VINO E’ PRODOTTO IN

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Italia

Produzione

Zona di Produzione

Piemonte

terreno

Terreno

Ricco di sabbie e argille calcaree

vitigno

Vitigno

Barbera

Sistema di Allevamento

Sistema di Allevamento

Tradizionale a contro spalliera con potatura a guyot

Produzione Uva per Ettaro

Produzione Uva per Ettaro

100 qli /ha

Vinificazione

Vinificazione

In vasche di acciaio inox termocondizionate a temperatura di fermentazione di 26°C. Durata di fermentazione 6/8 giorni. Fermentazione malolattica a 20°C

Affinamento

Affinamento

6 mesi in acciaio

Colore

Colore

Rosso rubino intenso

Profumo

Profumo

Vinoso, ampio e persistente

Gusto

Gusto

Asciutto, caldo e pieno. Sentori di pesca, liquirizia e spezie

Gradazione Alcolica
i

Gradazione Alcolica

13,5% vol.

Abbinamenti Consigliati

Abbinamenti Consigliati

Vitello tonnato, pasta al ragù, risotti, carni bianche

QUESTO STESSO VINO

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in bottiglia da 0,75 lt ti costerebbe €4,22


CHE SAPORE HA QUESTO VINO?

Dal colore rosso rubino intenso e dal profumo vinoso, ampio e persistente. Il sapore risulta asciutto, caldo e pieno con sentori di pesca, liquirizia e spezie. Si abbina egregiamente con vitello tonnato, pasta al ragù, risotti, carni bianche.

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