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3L Bonarda DOC Piemonte 12,5% Roca Taja

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DESCRIZIONE E CARATTERISTICHE DEL VINO

QUESTO VINO E’ PRODOTTO IN

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Italia

Produzione

Zona di Produzione

Piemonte

terreno

Terreno

Ricco di sabbie e argille calcaree

vitigno

Vitigno

Bonarda

Sistema di Allevamento

Sistema di Allevamento

Tradizionale a contro spalliera con potatura a guyot

Produzione Uva per Ettaro

Produzione Uva per Ettaro

100 q / ha

Vinificazione

Vinificazione

In vasche acciaio inox termocondizionate a temperatura di fermentazione di 26°C per una durata di fermentazione di 6/8 giorni. Fermentazione malolattica a 20°C

Affinamento

Affinamento

6 mesi in acciaio

Colore

Colore

Rosso rubino intenso

Profumo

Profumo

Fruttato, fresco, con note di ciliegia e frutti rossi

Gusto

Gusto

Morbido, caldo e rotondo

Gradazione Alcolica
i

Gradazione Alcolica

12,5% vol.

Abbinamenti Consigliati

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Antipasti di verdura, affettati, pasta al ragù, riso, carni bianche

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in bottiglia da 0,75 lt ti costerebbe €4,22


CHE SAPORE HA QUESTO VINO?

Dal colore rosso rubino intenso e dal profumo fruttato, fresco, con note di ciliegia e frutti rossi. Un sapore morbido, caldo e rotondo. Si abbina ottimamente con antipasti di verdura, affettati, pasta al ragù, riso, carni bianche.
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