2020
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  • Produttore: CANTINA SAN GIACOMO

3L Pecorino IGT Terre di Chieti BIO 12,5%

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Descrizione del Vino

Diffonde all’olfatto sensazioni di pane caldo e sentori di fiori bianchi. In bocca traspare una notevole struttura con considerevole impronta acida e notevole durata.
Si accompagna a gustosi piatti di mare, arrosti, e non sdegna carni bianche e formaggi di media stagionatura.

Caratteristiche del Vino

Questo vino è prodotto in: Italia
Zona di produzione: Abruzzo
Questo stesso vino: In bottiglia da 75 cl. costerebbe 3,37€
Vitigno: Pecorino
Colore: Giallo paglierino
Profumo: Diffonde all’olfatto sensazioni di pane caldo e sentori di fiori bianchi
Gusto: In bocca traspare una notevole struttura con considerevole impronta acida e notevole durata
Gradazione alcolica: 12,5%
Vinificazione: Pigiatura soffice delle uve, fermentazione con lieviti autoctoni a temperatura controllata
Affinamento: In acciaio, batonnage su fecce fini per circa 6 mesi
Epoca della vendemmia: Manuale, prima decade di settembre
Terreno: Esposizione nord, nord-est ad un’altitudine di 100-150 metri s.l.m.
Età del vigneto:
Sistema di allevamento: Pergola e pergoletta abruzzese
Abbinamenti consigliati: Si accompagna a gustosi piatti di mare, arrosti, e non sdegna carni bianche e formaggi di media stagionatura

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3L Pecorino IGT Terre di Chieti BIO 12,5%
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