3L Reserve Saint Esteve AOP Fitou Mont Tauch 14%
DESCRIZIONE E CARATTERISTICHE DEL VINO
Francia
Argillo - calcareo
Syrah - Grenache - Carignan
Bellissimo colore rosso rubino brillante
Fine, elegante con note di frutti rossi (marasca) e di spezie
Rotondo, carnoso con una bella struttura tannica, finale fruttato e persistente in gioventù, che poi evolve esprimere tutta la sua finezza attraverso note di vaniglia e frutta matura
14% vol.
Ideale con carni arrosto, alla griglia o in umido e formaggi caratteristici
in bottiglia da 0,75 lt ti costerebbe €4,73
CHE SAPORE HA QUESTO VINO?
Situato nel cuore del paese cataro, vicino al piccolo comune di Tuchan, su pendii argillosi-calcarei, il vigneto è impiantato con vitigni nobili: Vieux Carignano, Grenache. Tradizionale fermentazione in vendemmia diraspata con controllo della temperatura e
spargimento quotidiano. Quest'ultimo permette una migliore estrazione dei polifenoli.
